Due barattoli di vitamina D, stesso scaffale.
Sul primo c’è scritto 1000 UI. Sul secondo 25 µg.
Sembrano prodotti diversi. Sono la stessa identica quantità.
Questa confusione non è un caso, ed è il motivo per cui in Italia si comprano dosaggi da capogiro pensando che siano normali. Ecco la conversione che risolve tutto: 1 microgrammo di vitamina D corrisponde a 40 UI.
Tienila a mente per i prossimi due minuti e non ti fregherà più nessuna etichetta.
Perché le stesse dosi sembrano sempre diverse?
Perché esistono due unità di misura in circolazione e i produttori scelgono quella che fa più effetto.
UI, o unità internazionali, è l’unità storica. Fa numeri grandi: 1000, 2000, 25000. Sul fronte del barattolo rende bene.
Microgrammi, abbreviati µg o mcg, è l’unità che la legge europea richiede nella tabella nutrizionale. Fa numeri piccoli: 25, 50.
Fai la prova adesso, con qualunque prodotto tu abbia in casa:
4000 UI = 100 µg. 2000 UI = 50 µg. 1000 UI = 25 µg.
Quando un prodotto ti propone una perla da 25.000 UI, sta proponendo 625 µg. Non è un integratore quotidiano, e capirai fra due paragrafi perché conta.
Qual è il limite di sicurezza per la vitamina D?
Qui abbiamo un riferimento europeo preciso, e non è un’opinione.
L’EFSA, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, ha rivisto nel 2023 il livello massimo tollerabile di assunzione per la vitamina D e lo ha confermato a 100 microgrammi al giorno per gli adulti, pari a 4000 UI (parere EFSA sul tolerable upper intake level per la vitamina D).
Quel numero è il tetto dell’assunzione abituale considerata sicura, non un obiettivo da raggiungere.
Quindi rileggiamo il barattolo da 25.000 UI: è più di sei volte il livello massimo giornaliero, e infatti prodotti simili nascono per schemi settimanali o mensili, non per l’uso quotidiano.
Se prendi una perla al giorno senza leggere la posologia, stai facendo un errore che l’etichetta non ti segnalerà in grassetto.
E c’è un secondo punto, controintuitivo: la vitamina D è liposolubile, quindi il corpo la accumula. Con altri nutrienti l’eccesso si smaltisce. Qui no.
Cosa può dire legalmente un integratore di vitamina D, e cosa no
In Europa le frasi utilizzabili su un’etichetta sono un elenco chiuso, fissato dall’allegato del Regolamento UE 432/2012. Per la vitamina D sono queste:
| Cosa può dire l’etichetta |
|---|
| “La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario” |
| “La vitamina D contribuisce al mantenimento di ossa normali” |
| “La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare” |
| “La vitamina D contribuisce al mantenimento di denti normali” |
| “La vitamina D contribuisce al normale assorbimento e utilizzo del calcio e del fosforo” |
| “La vitamina D contribuisce a normali livelli di calcio nel sangue” |
| “La vitamina D interviene nel processo di divisione delle cellule” |
Ogni frase richiede che il prodotto sia almeno “fonte di vitamina D”, una soglia minima definita dal Regolamento CE 1924/2006.
Adesso il lato che nessun venditore ti mette in evidenza.
Un integratore di vitamina D non può dirti che previene l’influenza. Non può dirti che cura l’osteoporosi. Non può dirti che tratta la depressione stagionale.
Lo vieta la Direttiva 2002/46/CE, recepita in Italia con il D.Lgs. 169/2004: etichettatura, presentazione e pubblicità “non attribuiscono agli integratori alimentari proprietà terapeutiche né capacità di prevenzione o cura delle malattie umane”.
Usalo come filtro d’acquisto: se la scheda prodotto promette di guarire qualcosa, quel venditore ha scelto di aggirare una norma per venderti di più. È l’informazione più utile che puoi ricavare in dieci secondi.
Come si capisce se ne hai bisogno?
Non a sensazione, e non perché è inverno.
La vitamina D si misura con un esame del sangue, la 25-idrossivitamina D, e la decisione di integrare, con quale dose e per quanto tempo, spetta al tuo medico, che leggerà quel valore insieme alla tua storia clinica.
Questo è il punto in cui si perdono più soldi in assoluto: si compra un dosaggio scelto dal marketing invece che dal referto.
Un esame costa meno di due mesi di integrazione presa a caso.
Come scegliere in trenta secondi guardando l’etichetta
Quattro controlli, in questo ordine.
1. Converti in microgrammi. Dividi le UI per 40. È il solo modo per confrontare due prodotti diversi.
2. Controlla la posologia, non solo il dosaggio. Un contenuto alto per perla può essere pensato per un’assunzione settimanale. Leggi quante ne prevede al giorno.
3. Verifica di restare entro i 100 µg quotidiani se stai prendendo un prodotto da banco senza indicazione medica.
4. Guarda il linguaggio della pagina di vendita. Se ci sono le frasi autorizzate della tabella qui sopra, hai davanti chi conosce le regole. Se c’è “cura” o “previene”, chiudi.
Il prezzo lo confronti alla fine, e lo confronti su euro per microgrammo per l’intero ciclo, mai per barattolo.
Quale vitamina D per il tuo caso
| Situazione | Cosa cercare | Nota |
|---|---|---|
| Integrazione quotidiana di mantenimento | Dosaggi bassi, assunzione giornaliera | Il tetto EFSA per l’assunzione abituale è 100 µg al giorno |
| Il medico ti ha indicato uno schema | Il dosaggio che ti ha prescritto | La prescrizione batte qualunque guida online, inclusa questa |
| Difficoltà a ricordare l’assunzione | Formati in gocce, facili da dosare | La regolarità conta più della forma chimica |
| Dubbio sul tuo stato attuale | Nessun prodotto: prima l’esame | Comprare senza misurare è il modo più comune di sprecare |
Se stai costruendo un’integrazione di base, la stessa logica di lettura dell’etichetta vale anche per gli altri minerali: l’abbiamo applicata passo passo nella nostra guida su quale magnesio scegliere. Se invece il tuo problema di partenza è la stanchezza continua, conviene leggere prima cosa può esserci dietro una stanchezza senza causa apparente.
Domande frequenti
1000 UI al giorno sono tante?
Corrispondono a 25 µg, quindi stanno ampiamente sotto il livello massimo di 100 µg al giorno indicato da EFSA per gli adulti. Se sia la quantità giusta per te è una domanda diversa, e la risposta sta nel tuo esame del sangue.
Posso prendere vitamina D tutto l’anno?
È una decisione clinica, non commerciale. Dipende dal tuo valore di partenza, dall’esposizione al sole e dalla tua situazione. Chiedilo al medico, non alla scheda prodotto.
Serve prenderla insieme ai grassi?
È liposolubile, quindi assumerla durante un pasto che contenga grassi è una scelta ragionevole e a costo zero. Vale più questa abitudine di molte differenze fra formulazioni.
Vitamina D3 o D2?
La D3 è la forma più usata negli integratori in commercio. Prima di scegliere fra le due, assicurati di aver risolto le due cose che pesano di più: il dosaggio corretto per te e la costanza nell’assumerla.
Se ne prendo di più faccio prima?
No, e qui il rischio è reale: essendo liposolubile si accumula. Il livello massimo tollerabile esiste proprio per questo. Superarlo di testa propria non accelera nulla.
Chi ha scritto questo articolo, e come
Autore: redazione di Curarsi al Naturale. [Alessandro Rivale – pagina di riferimento autore]
Revisione: [testo scritto e rivisto dalla redazione di Curarsi al naturale]
Metodo: testo preparato con l’assistenza di strumenti di intelligenza artificiale e sottoposto a revisione umana prima della pubblicazione. La responsabilità editoriale è di Curarsi al Naturale.
Avvertenza: informazioni a scopo divulgativo, non sostituiscono il parere del medico o del farmacista. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Le altre guide in cui applichiamo gli stessi criteri di lettura dell’etichetta le trovi su Curarsi al Naturale.
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